Snickers z ciecierzycy!

Czasem życie jest brutalne, a jego brutalność przejawia się m.in. ... w wycofaniu ze sprzedaży kremu Snickers!

Kultowy batonik oblany czekoladą, ze słodko-słonym wnętrzem i chrupiącymi orzeszkami. Zainspirowana tym przepisem stwierdziłam, że podwoję składniki i dodam jeszcze coś od siebie. W ten sposób wyszła mi zdrowsza wersja kremu a'la Snickers :)

Na bazie ciecierzycy z masłem orzechowym, odrobiną kakao, z posiekanymi orzeszkami i czekoladą oraz masą krówkową. Najwięcej zabawy jest z układaniem warstw w słoiczku. Receptura oryginału chyba nigdy nie będzie nam znana, tak samo jak nie wiadomo czy doczekamy się powrotu kremu na półki sklepowe... Ale skoro lubimy kombinować, to czemu nie spróbować hmm? ;)

Przyznam szczerze, że najlepiej smakuje zaraz po zrobieniu, bo później ciecierzyca coraz bardziej mięknie i nabiera kremowej konsystencji. Na kanapce jeszcze nie próbowałam, za to zjadłam z serkiem wiejskim i podwójną ilością masy kajmakowej *.

* u mnie w słoiczku bez masy krówkowej, ponieważ została dokupiona dopiero po zrobieniu kremu - dlatego dodaję ją osobno

Krem Snickers

(na bazie ciecierzycy)

1 puszka ciecierzycy, odsączonej i osuszonej

1/3 szklanki mleka

4 łyżki płatków owsianych, zmielonych

3 łyżeczki masła orzechowego

aromat śmietankowy lub waniliowy

sól, słodzik lub cukier puder

1 łyżeczka kakao

(można spróbować z rozpuszczonymi 2-3 kostkami czekolady)

1 łyżeczka masła orzechowego

2 łyżki orzeszków ziemnych, posiekanych

30g czekolady pokrojonej w drobną kostkę

Masa krówkowa, mała puszka

Ciecierzycę zmiksować na gładką masę z mlekiem, płatkami owsianymi, 3 łyżeczkami masła orzechowego (nie żałować), aromatem, solą i cukrem - solimy i słodzimy wg własnego uznania, ja lubię bardziej słone smaki. Masę dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy dodatkową łyżeczkę masła orzechowego oraz większość posiekanych orzeszków i czekolady. Drugą połowę miksujemy z kakao / rozpuszczoną i ostudzoną czekoladą oraz mieszamy z pozostawionymi dodatkami. W słoiczku układamy na przemian po kilka łyżeczek: krem jasny, krem ciemny, masa krówkowa itp. Powinny utworzyć się wyraźne warstwy.

Oczywiście można dodać np. więcej czekolady, jej ilość zależy tylko i wyłącznie od Waszych preferencji.

Oryginalny krem Snickers ma 500-600 kcal, wersja z ciecierzycą ok. 300 kcal :)