niedziela, 30 czerwca 2013

K(ł)usujący tuńczyk

Sałatka z kus kusem.
Sałatka z tuńczykiem.
Sałatka z suszonymi pomidorami.

btw. czy Wy też macie wrażenie, że miseczki z IKEA są krzywe?




Jest szybka, prosta i pyszna. Nie trzeba nawet gotować kaszy, wystarczy zalać ją bulionem. To jedna z trochę lżejszych propozycji (bo bez majonezu), a dodając do niej świeżego ogórka i pomidora będzie idealna na grilla. Polecam!




Składniki widoczne na zdjęciu:
- 1 szklanka kaszy kuskus
- 1 mała puszka kukurydzy
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 5-6 suszonych pomidorów z oleju (u mnie z żurawiną)
- 1/2 cebuli
- 1/2 czerwonej papryki
- kilka łyżek kremowego serka śmietankowego i zalewy z pomidorów
- kostka bulionowa

Dodatkowo:
- przyprawa meksykańska (niekoniecznie)
- pieprz, papryka w proszku, czosnek granulowany, oregano

Kuskus zalewamy gorącym bulionem z kostki (mniej więcej do poziomu kaszy, aby po napęcznieniu nie było pływającego bulionu). Odsączamy kukurydzę oraz tuńczyka, a suszone pomidory wraz z żurawiną wyjmujemy z zalewy i siekamy na drobniejsze kawałki. Cebulę z papryką kroimy w drobną kostkę.

Mieszamy przygotowane składniki i dodajemy po kilka łyżek (2-3?) serka śmietankowego oraz oliwy z pomidorów (ilość wg własnego uznania, zależy jaką konsystencję chcemy uzyskać). Doprawiamy do smaku czosnkiem, papryką, czarnym pieprzem oraz oregano. Wkładamy do lodówki w celu schłodzenia.




35 komentarzy:

  1. W lato takie sałatki to idealny sposób na szybki obiad;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. smaczne :]
    lubię takie smakołyki właśnie latem, gdy nie mam ochoty na ciężkie obiady, tłuste sosy i zbyt gorące jak na upał zupy.
    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Coś w tym jednak jest, że zimą szamiemy gęste i rozgrzewające kremy, a latem lekkie sałatki :)

      Usuń
  3. Jestem zwolenniczką każdej sałatki;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Tuńczyka to ja zawsze...w takiej wersji jeszcze bardziej ;D

    OdpowiedzUsuń
  5. Robię podobną, aczkolwiek nie taką samą; największą modyfikacją byłoby chyba dodanie suszonych pomidorów ;>

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię takie kolorowe sałatki z kus-kusem ;D Zawsze zabierałam taką do szkoły ale bez tuńczyka :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Podobają mi się wszystkie składniki tej sałatki, nawet ta pozornie krzywa Ikeo-wa miseczka:p

    OdpowiedzUsuń
  8. Sałatkę z tuńczykiem znam i lubię. Ale z kuskusem jeszcze nie próbowałam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbuj! Pasują do siebie i bardzo się lubią :)

      Usuń
  9. Nie jadłam kuskusu, muszę spróbować. Jeśli posmakuje, pewnie zrobię tę sałatkę ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kasza jak kasza, sęk tkwi w dodatkach i odpowiednim doprawieniu ;) osobiście wolę na bulionie niż na wrzątku

      Usuń
  10. Bardzo lubię takie sałatki. Kuskus to moja ulubiona kasza :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. ha! mam taką samą miskę :D więc z przyjemnością wypełnię ją taką pyszną zawartością :D

    OdpowiedzUsuń
  12. a myślałam, czy nie kupić tej miski haha:)
    sałatka super, szybka i pyszna, do wypróbowania:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Jeśli z tuńczykiem, to na pewno pyszna :D

    OdpowiedzUsuń
  14. szybka, pyszna i efektowna ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. smakowita, w sam raz dla mnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  16. podoba mi się pomysł na dodanie serka kanapkowego, jeszcze tak nie robiłam :) idealnie skomponowane smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Fajna sałatka :) Kuskus pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Ciekawa sałatka, pewnie bardzo smaczna :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Uwielbiam tuńczyka, a w takiej sałatce musi być wyjątkowo smaczny:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Uwielbiam sałatki z tuńczykiem, szczególnie takie kolorowe i optymistyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  21. obejrzałam swoją miskę trzy razy i nie.... moja jest prosta :DD

    OdpowiedzUsuń
  22. Uwielbiam tuńczyka i własnie przypomniałaś mi jak bardzo dawno go nie jadłam.
    A co do miski to zaintrygowałaś mnie i bede musiała zobaczyć czy moja jest krzywa ;p

    OdpowiedzUsuń
  23. Uwielbiam salatki!, twoja jest cudnie malownicza!

    OdpowiedzUsuń
  24. takie smaki to ja lubię... idealna na piknik :)

    OdpowiedzUsuń
  25. moja miska też prosta :D chyba trafił Ci się wadliwy egzemplarz ;p
    PS. sałatka pierwsza klasa, ilość kolorów zachęca aby zanurzyć w niej łyżkę i nałożyć kopiatą porcję;P

    OdpowiedzUsuń
  26. brzmi pysznie! świetne połączenie smaków :)

    OdpowiedzUsuń
  27. pyszna sałatka :) pięknie się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń