Magia łamania smaków

P O S T   M O T Y W A C Y J N Y .


Widzicie tę górę kakaowo czekoladowej rozkoszy?

A kremowo orzechowego nieba?

Nigdy nie przypuszczałam, że wiosenna pogoda może dać tyle sił i pozytywnej energii. Wstaje się jakoś łatwiej, wychodząc przed 9 na zajęcia nie czujesz tego przerażającego chłodu na policzkach, promienie wschodzącego słońca wprawiają Cię w lepszy humor od samego rana... Łoł, nawet malować przy sztucznym świetle się już nie muszę! ;]

To znak, idzie WIOSNA.

A wraz z nią trzeba zrobić wiosenne porządki. W pokoju, lodówce, sposobie myślenia, ogólnym nastawieniu do życia. Postaw sobie ambitny cel, otwórz na nowe doświadczenia, poświęć więcej uwagi rzeczom, które w ostatnim czasie zaniedbałeś. Ja już mam swoje postanowienie, a Ty?

W kwestii kulinarnej: zastanawiam się, dlaczego tak wiele osób zamyka się przed spróbowaniem nieznanych im dotąd połączeń smakowych? Tosty z masłem orzechowym i bananem, Banan z curry, Grzanki z serem pleśniowym i marmoladą, Kurczak z suszonymi morelami i orzechami.

Zawsze gdy mówię, że SOLĘ NUTELLĘ lub kanapkę z masła orzechowego SMARUJĘ KONFITURĄ spotykam się ogromnym zaskoczeniem. Bo jak tak można? A czy Snickers nie jest słodko - słony? Ostatnio zdarzyło mi się nawet jeść sałatkę z wędzonym pstrągiem i żurawiną. CUDO.

Dlatego gorąco zachęcam. Kombinujmy ze smakami, nie bójmy się próbować, nie bójmy się jedzenia! Niektóre połączenia smakowe są zadziwiające, a czasem nawet nie wiesz ile możesz stracić jeśli się nie przekonasz :)

Dziś u mnie:

krem czekoladowy w połączeniu z żurawiną

i masło orzechowe z dżemem morelowym

na świeżej bułce.

UDANEGO WIOSENNEGO KOMBINOWANIA!