niedziela, 16 listopada 2014

To klasyka - to sałatka ziemniaczana. Pyszna!

Ziemniaki w mundurkach, domowe ogórki kiszone i chrupiąca czerwona cebulka.
Do tego odrobina majonezu, jogurtu i musztarda do smaku...
Dla mnie brzmi pysznie :)

I takie właśnie jest! Czasem nie musimy kombinować z wyszukanymi składnikami, żeby zrobić "coś" z "niczego" (czyt. z tego, co właśnie mamy pod ręką i chcemy się szybko tego pozbyć). Syci jak porządny obiad, mimo że nie ma w tym mięsa. Dla mięsożerców polecam zagryzać kabanosami :)

Powoli idzie zima, a razem z nią coraz szybciej się ściemnia... co znacznie utrudnia robienie zdjęć. Moje godziny pracy też niezbyt sprzyjają gotowaniu przemyślanych i kreatywnych potraw. Wiem, wiem - marudzę. Ale znajdę rozwiązanie, przecież nie tylko ja tak mam, prawda? Najwyżej będziecie skazani na marne zdjęcia... albo rano będę zasypywać Was upieczonymi wieczorem słodkościami :)

Tak czy inaczej - dzisiaj SAŁATKA.

Enjoy!





SAŁATKA ZIEMNIACZANA
z kiszonym ogórkiem i cebulką

2 duże ziemniaki (ugotowane w mundurkach)
150g ogórków kiszonych
mała czerwona cebula
2 łyżeczki majonezu
2 pełne łyżeczki jogurtu
3 pełne łyżeczki musztardy (delikatesowej lub miodowej)
sól, pieprz, czosnek - do smaku
posiekany szczypiorek

(2 porcje obiadowe, raczej kobiece ;) )

Ziemniaki ostudzić i delikatnie obrać, a następnie razem z ogórkami pokroić w kostkę. Cebulkę skroić w piórka. Wymieszać z majonezem, jogurtem i musztardą - doprawić do smaku. Przed podaniem najlepiej schłodzić w lodówce (ok. 2 godziny), żeby składniki się przegryzły.





Tak apropo, czy wiecie że nie jestem już studentką? :)

Pani Magister życzy smacznego!

17 komentarzy:

  1. Gratulacje dla Pani Magister! Sałatką się częstuję, choć cebulkę czerwoną wybiorę ;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a ja się nie pogniewam hehe :) dziękuję!

      Usuń
  2. Pyszna sałatka, doskonała do mięs i nie tylko :-). Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. Daria zdolniacho, to do roboty! ;)

      Usuń
  4. Proste składniki ,a jak pysznie
    Gratuluję !!!

    OdpowiedzUsuń
  5. ziemniaczaną bardzo lubię, choć robię ją stanowczo za rzadko :P

    OdpowiedzUsuń
  6. Oj brzmi smakowicie ;)
    I gratuluję Pani Magister!

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię takie proste sałatki :) Gratulacje

    OdpowiedzUsuń
  8. Lubię dania, które zawsze się sprawdzają:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Zdrowych, radosnych, smacznych i rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia! Wszystkiego dobrego :)

    OdpowiedzUsuń
  10. SPOKOJNYCH .RODZINNYCH ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA

    OdpowiedzUsuń
  11. Takiej jeszcze nie jadłam. Wygląda bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Sałatka jest super dziś robiłam sos jest przepyszny składniki dobrane idealnie dodałam rzodkiewki i koperek PYCHA :)

    OdpowiedzUsuń