piątek, 14 czerwca 2013

Potrawka dyniowa curry (z kurczakiem)

Przewidywany czas wyprowadzki:  poniedziałek, godziny poranne 

Ilość dni:  3

Akcja "Denko - zamrażalnik"ROZPOCZĘTA




Dyniowa potrawka z kurczaka w curry
(2-3 porcje)
  • 250g piersi z kurczaka
  • 250g dyni (po oczyszczeniu)
  • 250ml słodkiej śmietanki 18%, mały kartonik
  • 100g ryżu
  • rodzynki lub suszone morele
  • curry w proszku (ok. 2 łyżeczki + szczypta przy podsmażaniu piersi)
  • sól, biały pieprz - szczypta, czosnek granulowany, przyprawa typu Vegeta

Pierś pokroić na drobne kawałki i podsmażyć na ok. 2 łyżkach rozgrzanego oleju. Doprawić solą, czosnkiem i odrobiną curry. Dodać pokrojoną dynię z rodzinkami i całość zalać połową śmietanki. Chwilę dusić pod przykryciem, by trochę zmiękło - zdjąć pokrywkę, odparować nadmiar wody i dodać ugotowany ryż. Dolać resztę śmietanki, doprawić ok. 2 łyżeczkami curry, Vegetą i odrobiną białego pieprzu. Całość podsmażać do momentu zgęstnienia potrawki.





Stan zamrażarki przed rozpoczęciem akcji: 
schab pieczony, pierś z indyka, pasztet - na kanapki
pierś z kurczaka, biała kiełbasa, schab ze śliwką, pierogi, kluski z makiem
dynia, ciasto, dużo ciasta...

Stan obecny:
niewiele

41 komentarzy:

  1. Bardzo lubię takie potrawki :) Jak dobrze, że czytając ten przepis mam jeszcze dynię w zamrażalce!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No widzisz :) ja juz nie mam, zuzylam caly zamrozony kilogram na potrawke i koktakl ;)

      Usuń
    2. Ja również jestem ich fanką, ale w wersji bez mięsa :) Niemniej musiało być smaczne :)

      Usuń
  2. Jakie żółte!:) Świetne, uwielbiam takie obiady!
    Akcja przeprowadzka.... Łączę się w bólu i przesyłam moc energii! Powodzenie z 'denkowaniem' lodówki;d

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzisiaj na śniadanie zjadłam brownie :D

      rozmrożone też jest przepyszne... zagrzane 20-30 sek w mikrofalówce jest ciepłe i tak bosko się rozpływa...

      Usuń
  3. uwielbiam curry! pyszne danie, mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. No smaczne jest nie zaprzeczę, ale szkoda że orzeszków jest mniej niż w zwykłej wersji... A gdybyś miała porównać go do tego z Lidla to które bardziej Ci smakuje? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie wiem, nie jestem fanatyczką masła orzechowego, Sante jest chyba bardziej słone z tego co pamiętam

      Usuń
    2. Ale wiesz ze mam na myśli wersję chrupiąca? :) I tak jak pisałam w recenzji masło z Sante tez wydało mi sie bardziej słone :) A w tym z Lidla tej soli w ogóle nie czułam przez co masło wydawało mi się mdłe i za słodkie... Mojej mamie smakowało (to z Lidla), ale jak wczoraj spróbowała z Sante powiedziała ze jest słodkie :) Chyba jej się smaki odmieniły od grudnia :)

      Usuń
    3. ja z Lidla próbowałam tylko gładkiego, chrupiące jadłam z M&S, nie pamiętam jakie miał Rossmann. Więcej masła nie miałam

      Usuń
    4. Rossman ma jakieś Bio, ale nie wiem czy jest smaczne....

      Usuń
    5. przede wszystkim jest małe ale ten słoiczek można potem fajnie wykorzystać żeby przełożyć jakiś domowy krem kanapkowy jeśli nie chcesz żeby się zbyt szybko zepsuł ;P

      Usuń
  5. Też by mi się taka akcja jak Twoja przydała, ale nie ze względu na wyprowadzkę, ale na nowe sezonowe produkty:-)
    A curry to ja mogę zawsze i wszędzie:-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jeeeeju, wolę nie myśleć, co by było, gdybym musiała opróżnić moją zamrażarkę ;-) a potrawka z dyni to świetny pomysł na lunch :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jakie niespotykane połączenie ;d Nie jadłam nigdy dyni, więc nawet nie jestem w stanie wyobrazić sobie, jak smakuje to danie;) Ale lubię nowe smaki, muszę kiedyś spróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Haha, to się nazywa opróżnianie :D
    Potrawka bardzo fajna :)

    OdpowiedzUsuń
  9. A jaka kolorystyka! Uwielbiam żółty!

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo fajna potrawka, uwielbiam dynię :)

    OdpowiedzUsuń
  11. ooo, dawno nie zaglądałam a tu takie smaczne rzeczy! aż mi się zachciało takiej potrawki! wygląda jak kawałek słońca :)

    OdpowiedzUsuń
  12. wygląda jak jajecznica!
    lubię takie potrawki baaardzo! sama zdrowość!

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo interesujące danie, chętnie wypróbuję u siebie w domu :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Jaka słoneczna ta potrawka :) Wygląda bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. ale już zjadłam :< zrobię nowe :* wysłać mailem? hahaha :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Mimo brak przeprowadzki, takie danie mogłabym zjeść :)

    OdpowiedzUsuń
  17. I proszę ile zastosowań ma poczciwa dynia, pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  18. Możesz mi taką podać na obiad:D

    OdpowiedzUsuń
  19. Sama bym chętnie zjadła. Musze poczekać na świeżą dynie. Uwielbiam ja. Potrawka wygląda pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  20. Lubię wszystko z curry :))Danie wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Piękny i bardzo zachęcający kolor .To musi byc pyszne !

    OdpowiedzUsuń
  22. Uwielbiam wszystkie możliwe potrawki! :D Świetny pomysł z tym curry. Chętnie wypróbuję.

    OdpowiedzUsuń
  23. boski kolorek, fajne połączenie smakowe:)

    OdpowiedzUsuń
  24. Ja bardzo lubię curry z ryżem i kurczakiem opcja z dynią jest bardzo fajna ;) jak tylko moje dyńki wyrosną robię !:P

    OdpowiedzUsuń
  25. Wygląda pysznie. Też lubię takie danie właśnie - z tego co mam pod ręką :) Kila fajnych dodatków i wychodzą pyszne dania.

    OdpowiedzUsuń
  26. Uwielbiam takie dania z kurczakiem! A dynia to pyszny towarzysz :-))

    OdpowiedzUsuń
  27. Smakowity pomysł na obiad! Teraz tylko czekam na dynie... :)

    OdpowiedzUsuń
  28. moja dynia juz wyszła niestety z zamrażalnika, a szkoda, bo wygląda pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  29. Uwielbiam curry! :) Pycha! A z dynią jeszcze nie próbowałam, więc się przyda :D
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Potrawa dla mnie idealna....i jeszcze z dynią:)!

    OdpowiedzUsuń
  31. to muszę poczekać do jesieni na dynię,bardzo apetycznie wygląda

    OdpowiedzUsuń