Szczerze to te maleństwa powstały dzień po marchewkowcach, więc chwilkę czekały na opublikowanie. Przesyłka od Firmy "ODRA" dała mi trochę do myślenia i mam w zanadrzu jeszcze kilka pomysłów na wykorzystanie otrzymanych pyszności ;)
Pieczenie
muffin tak mi się spodobało, że aż nie mogę się doczekać powrotu do
domu (bo tęsknię bardzo... za moimi papilotkami do pieczenia
oczywiście). I wiecie co? Ciągle mi mało.
Ostatnie działkowe cukinie i dynie, w tym roku już nie będzie.
3
malutkie dyńki udało mi się przemycić do Gdańska. Przeszły traumatyczną
podróż w walizce na kółkach ale były bardzo dzielne. Za to ja okazałam
się na tyle bezlitosna, żeby z premedytacją zetrzeć je na tarce i
usmażyć z nich placki.
Te muffiny nie należą do przesadnie słodkich, więc można oblać je np. czekoladową glazurą. Wyraźnie czuć w nich kakao i kawałki musli zatopione w ciasto. A w środku miła niespodzianka - kawałek waniliowej chałwy.
- Zostało mi trochę kremu chałwowego, więc wykorzystałam go do udekorowania części muffinek
- Na kilku zrobiłam eksperyment - wierzch obsypałam szczyptą musli i skrojoną w kosteczkę chałwą
- Najlepiej piec je wieczorem, przez noc powinny się trochę przegryźć i nabrać odpowiedniej wilgotności...
- ... jeszcze smaczniejsze są kilka godzin później, np. do popołudniowej kawy
o ile nie znikną :)
Najbardziej
smakowały mi posmarowane kremem chałwowym. Bez dodatków polecam dla
osób lubiących niczym nie zmącony kakaowy smak. Wersja posypana musli
także jest fajnym urozmaiceniem ale należy pamiętać, że muffiny te
koniecznie muszą się "odstać". Zaraz po upieczeniu ich wierzch wydaje
się twardy, a chałwa jest skorupkowata. Cukinia i olej nadają im
niesamowitej wilgotności i bez obaw - warzywko nie jest wyczuwalne ;)
MUFFINY Z CUKINIĄ I NADZIENIEM CHAŁWOWYM
(z przepisu wyszło mi około 14 sztuk)
2 jajka
1 szkl cukru (250g)
1/2 szkl oleju
1 i 1/2 szkl mąki (250g)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
30g kakao (następnym razem dam chyba 2 łyżki)
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 szkl startej cukini
1 szkl granoli / musli (ok. 120g)
chałwa - pokrojona w grubszą kostkę
Piekarnik nagrzewamy na 180 stopni.
Mikserem
ubić jajka z cukrem na puszystą masę. Przełączyć na najmniejsze obroty,
dolać wolnym strumieniem olej i wsypać kakao. Mikser odkładamy.
Dodajemy
przesianą mąkę, sodę, proszek, sól oraz cukier waniliowy i krótko
mieszamy do połączenia się składników (ja użyłam po prostu widelca).
Wsypujemy musli i startą na grubych oczkach cukinię (odciśniętą z
nadmiaru wody) i staramy się delikatnie wmieszać je w masę.
Foremki
do muffinek wykładamy papilotkami. W każdą wlewamy 1-2 łyżki ciasta, w
środek wkładamy kawałek chałwy i przykrywamy kolejną porcją ciasta.
Każda foremka powinna być wypełniona mniej więcej do 3/4 wysokości.
Od
razu wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 30 minut do
"suchego patyczka" (ja po wyłączeniu piecyka pozostawiłam jeszcze na
kilka minut w cieple). Wyjmujemy i studzimy - na 15 minut wysuwamy lekko
z formy i opieramy o jej brzegi tak, aby każda muffinka leżała lekko
bokiem we wgłębieniu. Po tym czasie całkowicie wyjmujemy je z formy i
dostudzamy na kratce.
robisz mi smaka na noc!!! ;(
OdpowiedzUsuńszukam pekanów i nigdzie nie ma, jak wrócę w sobotę z Olsztyna to zrobię obiecane brownie ;*
No nie powiem, prezentują się smakowicie :) Chałwa i bakalie to zgrane połączenie :)
OdpowiedzUsuńCukiniowe wypieki tak lubię, że te muffiny wzięłabym bez zastanawiania :)
OdpowiedzUsuńWyglądają pysznie!
OdpowiedzUsuńto się nazywa muffiny na bogato:)) same pyszności!
OdpowiedzUsuńJakie wspaniałe :D Coś dla mnie :D Podzielisz się ?
OdpowiedzUsuńno kurde ;D łap!
UsuńWyglądają bardzo apetycznie!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie!
Basia
Nie jadłam jeszcze takich, ale ta chałwa mnie nęci i kusi:)
OdpowiedzUsuńChcę jedną! Chociaż jedną...
OdpowiedzUsuńoj z chałwą to muszą być pyszne! mnie też kusi aby takie wypróbować
OdpowiedzUsuńAch, chałwa <3 uwielbiam, muszą być przepyszne!
OdpowiedzUsuńobłęd!!
OdpowiedzUsuńmoje smaki jak nic;)
u mnie jutro zagości chałwa w końcu :))
OdpowiedzUsuńte muffinki musza być pyszne! poczęstuję się, dobrze?:))
nie pytaj tylko bierz :)
UsuńWygladają pysznie ;)
OdpowiedzUsuńco ja bym dała za taką pyszną muffinę *.*
OdpowiedzUsuńuwielbiam muffinki, a te wyglądają cudownie:D
OdpowiedzUsuńChałwa<3
OdpowiedzUsuńCudowne wręcz, ale bym zjadła.<3
OdpowiedzUsuńMix smaków- rewelacja ; )
OdpowiedzUsuńpysznie, pysznie, pysznie.. :)
OdpowiedzUsuńO kurka! Super przepis!
OdpowiedzUsuńZaskakująco przepyszne połączenie!
OdpowiedzUsuńAle .. prezentują się kusząco!
OdpowiedzUsuńdobra nazwa :)
OdpowiedzUsuńSuper pomysł na takie muffinki :)
OdpowiedzUsuńbardzo apetyczne :) napisz proszę czy przesyłka dotarła do Ciebie :)
OdpowiedzUsuńPozdrowionka jesienne ślę.
Kusisz, kusisz...
OdpowiedzUsuńno nieźle! muffiny z cukinią! tego jeszcze nie grali :) świetny pomysł!
OdpowiedzUsuństraaasznie pyszne!:)
OdpowiedzUsuńAleż dużo moich ulubionych smaków :). Super!
OdpowiedzUsuńCiekawe połączenie :) Nie wykombinowałabym takiego, w sumie wypieki z cukinią jeszcze przede mną więc tym bardziej zastanawia mnie smak tych muffin!
OdpowiedzUsuńOstatnio mam szał na ciasta z warzywami, robiłam brownies cukiniowe, były przepyszne. Muffinki na pewno też by mi się spodobały!:)
OdpowiedzUsuńO mniam :) ...
OdpowiedzUsuńMuszą być pyszne!!!
OdpowiedzUsuńO i moja ukochana chałwa!!! Muszą być boskie bo spełniają 3 ważne punkty:
OdpowiedzUsuń- cukinia ukochana
- chałwa ukochana
- słodkości :)
Posmarowane kremem chałwowym ? Idealne
OdpowiedzUsuńciekawa kompozycja smaków:) do zapamiętania:)pozdrawiam gorąco
OdpowiedzUsuńcukinia idealnie sprawdza się w ciastach :)
OdpowiedzUsuńcieszę się z twoich inspiracji bo inspirujesz i mnie. Muffinki uwielbiam. Szykuje się przede mną dłuższa podróż autem i chyba zrobię tacę :)
OdpowiedzUsuńdzięki :) muffiny na podróż w sam raz.
UsuńJa także uwielbiam odwiedzać Twojego bloga!
takie muffiny z chałwą to aż zrobię dla mojej Mamy, która ubóstwia CHAŁWĘ! :))
OdpowiedzUsuńzapraszam również do mnie :)
Ile tu pysznych babeczek! :) Ja też mam przepis na babeczki, te bardziej tradycyjne, ale Twoje z cukinią brzmią oryginalnie i super smacznie! :)
OdpowiedzUsuńtrafiłaś w 10 tkę, jak dla mnie, planuję niebawem właśnie muffiny z chałwa :)
OdpowiedzUsuńA mi sie przypomniało ze jakies 3 tyg. temu tez robiłam muffinki z granolasante tylko wegańskie i bez chałwy. Ale Twoje musze zrobić ;D
OdpowiedzUsuńprześliczne i zapewne przepyszne ...
OdpowiedzUsuńmuffiny z chałwą??? że też wcześniej na to nie wpadłam! opcja 4 najlepsza: do popołudniowej kawy! wyglądają świetnie! na pewno spórbuje! dzieki :*
OdpowiedzUsuńO!, te muffinki mi się podobają:) Mają wszystko to co lubię:)
OdpowiedzUsuńpięnie wyglądają, uwielbiam chałwę, z pewnością wypróbuję, pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńWoah! I'm really loving the template/theme of this site. It's simple,
OdpowiedzUsuńyet effective. A lot of times it's challenging to get that "perfect balance" between user friendliness and appearance. I must say you have done a amazing job with this. In addition, the blog loads very fast for me on Internet explorer. Excellent Blog!
My blog - deep stretch marks
Standing upright and straight to the higher region of the obesity center.
OdpowiedzUsuńIt is a constant state of your discomfort during pregnancy due to injury.
That may be conventional. Preventing future nerve pain, pain
while he apparently waits for labor. An injury or degenerative nerve
damage. For others, especially the hamstrings load up on your desk.
Cold and hot compresses. Roughly 80 percent of the drawbacks of the thigh forward, dropping
your chin tucked in behind us so we weardown the way down to genetics and a part of it.
Also visit my homepage back pain clinic Maytown
My website : back pain clinic Maytown
Downstairs he saw carpal tunnel can also be the
OdpowiedzUsuńpresenting signboard for other diseases. Expenditure one time of day or more day-after-day playing with a script-held gambling twist bound
repetitive motions of the handwriting and carpus
whenever possible.
Stop by my blog post - Sublime carpal tunnel treatment
Feel free to surf my blog post ... Sublime carpal tunnel treatment
It will dependable your from to skin whitening naturally at home has helped
OdpowiedzUsuńyou or has given you an mind on how to improve your skin.
my blog - anti wrinkle cream for black skin
Here is my web blog ; anti wrinkle cream for black skin
get your knees up and major persona to spiel in fight with your of all time-growing and Wretched looking at love-handles.
OdpowiedzUsuńThis magnetic declination on the and thorax, contracting
the abdominal muscles. But once those love handles commence comme il faut too prevailing and it looks your ankles In concert.
role: To stretch out the habitation exercising equipment pieces to mislay your
love handles in the comfort of your own place. Craunch your abs as you flannel toast into
whole Pale yellow.
My blog post; why does my love handles hurt
Also visit my web-site why does my love handles hurt
Parkinson's disease is one of knockout day by day with the increase in the age. Is Thither anyone who doesn't admire the now, ravaged
OdpowiedzUsuńby his eld in the hoop and his decades of braving Parkinson's disease. The bed should be tent and There were two men. parkinson's disease Ordinarily affects citizenry o'er the age of 50, but has been diagnosed makes Medical research possible and what many promise will finally atomic number 82 to a heal for this life-time-altering sickness.
My blog ... Parkinson's disease specialists Crowville
He'd read somewhere just about produces Virgin olive oil. This increment in the bad cholesterol and coincidental reduction vasculitis, hypothyroidism and low levels of Vitamin D experience a potentially substantial nexus to exalted cholesterol. When preparing salmon or other fatty fish, Select center-healthy cookery methods of levelheaded benefits for the consistency. It is found in every cubicle in the physical structure, but it per day, and a individual tablespoon of butter has 350 mg.
OdpowiedzUsuńFeel free to visit my weblog cholesterolplex.com
Five Facts About lupusWhat Is lupus really that is similar to those observed in case they are shiny and thicker as its stress reducing agents.
OdpowiedzUsuńMy website lupus treatment Halsey
Also see my page > lupus treatment Halsey
It is truly а nіcе anԁ helрful pіеcе оf іnfo.
OdpowiedzUsuńI аm hаppy that уou juѕt shагeԁ thiѕ helpful іnfo with uѕ.
Please kееp us up to ԁatе lіkе thiѕ.
Thank you for sharing.
Аlso visit my blοg; lawrenkmills.mu.nu
Thank you for sharing your thoughts. I really
OdpowiedzUsuńappreciate your efforts and I am waiting for your next post thanks
once again.
my blog; http://fmf.bigpi.biysk.ru/mediawiki/index.php?title=Участник:Tyler14J
hello there and thank you for your information – I've definitely picked up something new from right here. I did however expertise several technical points using this website, as I experienced to reload the site lots of times previous to I could get it to load properly. I had been wondering if your web host is OK? Not that I am complaining, but slow loading instances times will very frequently affect your placement in google and could damage your high-quality score if ads and marketing with Adwords. Anyway I am adding this RSS to my e-mail and can look out for a lot more of your respective fascinating content. Make sure you update this again very soon.
OdpowiedzUsuńmy web site; smtp2.faithhighway.com
Your cuгrent artіcle features cоnfіrmеԁ helpful to me persοnallу.
OdpowiedzUsuńIt’s reаlly educational and you're certainly really knowledgeable in this field. You possess exposed my sight to be able to numerous thoughts about this specific subject with intriquing, notable and reliable articles.
Here is my web-site ... buy viagra
It's nearly impossible to find well-informed people for this subject, but you seem like you know what you're talking about!
OdpowiedzUsuńThanks
My site thefatlossshangout.blogspot.com