Daj cukinię, a wyczaruję makaron.

Napisałam kilka "mądrych" zdań.

Stwierdziłam, że są bez sensu.

Skasowałam.

smacznego.

PENNE Z CUKINIĄ I MASCARPONE

• 1 cukinia, normalnej wielkości - taka jak działkowa
• opakowanie mascarpone (250g)
• 2 średnie cebule
• 3 duże ząbki czosnku
• masło klarowane do smażenia
• sól, pieprz ziołowy, czosnek granulowany, zioła prowansalskie, szczypta chili
• można dodać przyprawę warzywną
• opakowanie (400g) makaronu penne - po ugotowaniu nie zużyłam całego, dodałam do sosu "na oko".

W garnku o grubym dnie roztopić masło i zeszklić pokrojoną w drobną kostkę cebulkę. Czosnek posiekać, dodać do cebuli i podsmażyć 2 minuty. Cukinię (jej również nie dałam całej) wydrążyć lecz nie obierać ze skórki - zetrzeć na tarce do mizerii i wrzucić do garnka. Całość smażyć do momentu zredukowania puszczonych soków. Doprawić, dodać serek i w razie potrzeby dosmaczyć. Całość wymieszać z ugotowanym makaronem.