Pierwsze dni lata!
Gorące, słoneczne i tak pozytywne. Typowe sierpniowe burze prawdopodobnie jeszcze nadejdą, pewnie nawet szybciej niż się tego spodziewamy. Co z tego? Przynajmniej przyniosą ukojenie (i podleją nam owoce. I BĘDZIE CIASTO, o! ).
To brownies dłuuugo czekało na prezentację. Upatrzone u raspberriescream zdążyło się w międzyczasie pojawić u nas w jeszcze kilku odsłonach. Ale przyznam, że ten pierwszy raz zrobił prawdziwą furorę.
O czym świadczą 2 kawałki zjedzone przez ciocię...
... pod rząd.
Ciocia NIE JE słodyczy.
Reasumując: brownies miętowe, słodko-orzeźwiające, proste, szybkie, PYSZNE. Enjoy!
Brownies z miętą
ok. 150g czekolady deserowej (oryginał 125g)
100g masła
200g cukru
3 jajka
100g mąki
2 łyżki kakao
100g czekoladek miętowych typu After Eight
(oryginał 100-200g)
Czekoladę rozpuścić z masłem w rondelku na wolnym ogniu lub w kąpieli wodnej, przestudzić.
Jajka ubijamy z cukrem na białą i puszystą masę, po czym wlewamy czekoladę.
Miksujemy do połączenia, a następnie dodajemy przesianą mąkę z kakao.
Formę (20x20 lub 22x22) wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy pół porcji ciasta.
Rozsypujemy pokruszone pastylki miętowe i przykrywamy pozostałą masą.
Pieczemy przez ok. 25min w 180 stopniach.
Wyjmujemy z piekarnika, chłodzimy, jemy.
Najlepiej kroić po całkowitym ostudzeniu, choć mazista konsystencja wciąż letniego ciasta jest dla mnie (i mojej cierpliwości) znacznie bardziej zadowalającą opcją. Szczególnie ze śmietankowymi lodami! I malinami!
Letnie orzeźwienie, super brownie.
OdpowiedzUsuńWyszło Ci bardzo ładne ;)
OdpowiedzUsuńBrownie z miętą? Cóż, mięta to mój wróg, ale brownie chętnie :D
OdpowiedzUsuńIdealne,cudne ciacho.
OdpowiedzUsuńWygląda nieziemsko :)
OdpowiedzUsuńBardzo smakowicie :D
OdpowiedzUsuńpozdrawiam,
muuooaa.blogspot.com
Brownie ♥
OdpowiedzUsuńNie piekłam ,dlatego chętnie spróbowałabym twojego :0
OdpowiedzUsuńNie piekłam ,dlatego chętnie spróbowałabym twojego :0
OdpowiedzUsuńApetycznie wygląda, aż ma się ochotę sięgnąc i kawałeczek zjeść. :-)
OdpowiedzUsuńZapraszam do siebie :-)
http://wszystko-smaczne.blogspot.com/
Pozdrawiam
Smacznie wygląda. Ciekawa jestem czy filtrujesz wodę, którą używasz w swojej kuchni?
OdpowiedzUsuńNajlepsze połączenie EVER!
OdpowiedzUsuń